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mercoledì 30 ottobre 2013

Olive fritte alla foggiana.



Ingredienti

·                    Olive nere piccole
·                    Olio
·                    Sale
·                    Vino cotto



In una padella si friggono le olive in olio d’oliva ed una volta pronte si condiscono con sale e vino cotto.

Anche questo è un piatto molto particolare che si usa sempre nel periodo di Ognissanti.

1 commento:

  1. Perchè quando leggo fritto mi sento felice???? Il vino cotto ce l'ho....;-)

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