Questa insalata allieta spesso le serate
estive della mia famiglia.
E’ bella da presentare perché ha tutti i
colori dell’estate e della nostra isola, il verde della rucola, il bianco dei
fagioli, il rosso dei nostri pomodorini, l’arancio dei meloni ed i gamberi del
nostro mare.
Ingredienti
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Rucola
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Melone Cantalupo
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Pomodorini “e’ piennolo”
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Gamberetti lessati e sgusciati
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Olio Evo
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Sale
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Aceto balsamico
Mischiare e condire a piacere!!
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